期間限定!ランチ「お正月コース」が登場します
2018.01.01
2018年 あけましておめでとうございます。
本年も「宗像」という土地の恵(テロワール)を
活かしたお料理を皆さまに味わっていただけるよう
シェフ並びにスタッフ一同、
励んで参ります。
さて!
2018年はいつもと趣向を変えまして、
お年始より世界遺産登録で注目の
『宗像』のテロワールを感じる地元食材を活かした
<ランチコース>をご準備いたしました!
ぜひお試しくださいませ。
【FRANCEYAお正月ランチコース】
○魚料理前菜
宗像鐘崎産 (キアラもしくはアラカブの)
自家製スモーク~旬の宗像フルーツと共に~
○肉料理前菜
宗像産 野鴨のバロティーヌ サラダ添え
○スープ
真鯛のクリームスープ
○魚料理メイン
津屋崎産 黒メバルのポワレ 菊芋ピュレ添え
○肉料理メイン
以下よりお選びください。
宗像産 仔猪の低温ロースト
和牛尾の赤ワイン煮込み
(プラス1.500円)
○本日のデザート
パンもしくはライス
コーヒー、紅茶またはハーブティー
<期間>
2018年1月3日(水)~1月8日(日)
11:00~15:30(L.O14:30)
おひとり5.000円(税抜)
年始の営業は1月3日(水)からでございます。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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