濃厚オニオングラタンスープ〜仔牛のフォン仕込み〜
2019.03.01
仔牛のフォンブラン（出汁）をコトコトと4時間以上かけてとります。鍋一杯分の玉葱を弱火で飴色になるまでじっくりと炒めます。化学調味料一切無しの手間のかけた濃厚オニオングラタンスープでございます。
期間限定、無くなり次第終了となります。
madam
カテゴリー: FRANCEYAブログ｜
2019.03.01
仔牛のフォンブラン（出汁）をコトコトと4時間以上かけてとります。鍋一杯分の玉葱を弱火で飴色になるまでじっくりと炒めます。化学調味料一切無しの手間のかけた濃厚オニオングラタンスープでございます。
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