当店シェフのインタビュー記事が、
日仏工業技術会の会報誌に掲載されました。

シェフのフランス料理の理念や
宗像という土地の味とフランス料理の融合についての
考えなど、丁寧に取材していただきました。

全文公開の許可をいただきましたので
よろしければご覧ください。

＜LEchange＞
レシャンジュ
第7号　2019年4月発行
日仏工業技術会

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