クリスマスコースのお料理紹介(3)お魚料理は…
2017.12.14
クリスマスイヴまであと10日。
本日は今年のFRANCEYA
クリスマスコースのメニューを
ご紹介いたします。
<クリスマスコース メニュー>
アミューズ
お魚の前菜
お肉の前菜
お魚のメイン料理
お肉のメイン料理
デザート
パン
コーヒー、紅茶、またはハーブティー
こちらの合計6皿をお楽しみいただきます。
先日ご紹介した、
宗像産ジビエのパテアンクルートは
お肉の前菜でございます。
当店シェフの一番の得意は、お魚料理。
クリスマスコースのお魚料理に関しましては、
当日の宗像・鐘崎漁港からの
魚の水揚げ状況次第で、内容を少し変えていく
そうです。
その日、その時に「一番美味しいもの」を
お出しするべく、
シェフ自信も楽しみにしております。
地元宗像の食材を余すところなく活かした
クリスマスコースを、ぜひご堪能くださいませ。
【クリスマスコース】
期間:12月23日(土)~25(月)
価格:おふたり様 18.000円(税抜)
◇グラスシャンパン1杯プレゼント
(ノンアルコールのご準備もございます)
◇クリスマスコースに合わせた、
クリスマスワインペアリングコース
3.500円(税抜)もございます。
ソムリエでもあるシェフが、自信をもって
ご提案するワインの数々をお楽しみください。
カテゴリー: お知らせ|